Restaurante-bistró.
El Restaurante La Capilleta se encuentra en la entrada de Plan, en la Bal de Chistau.
Una apuesta personal de nuestro Chef José Andrés Ballarin, después de años de experiencia en el mundo de la gastronomía.
En La Capilleta encontrarás una selección de platos elaborados con alimentos del territorio, de cercanía y fusionando siempre productos de mar y montaña.
Un emblema de La Capilleta son los arroces a la brasa terminados en el Josper Grill como, por ejemplo, el arroz de ceps y foie o el arroz con latón de La Fueva y calamares.
La brasa es protagonista gracias a las carnes de excelente calidad que podemos encontrar en el Pirineo aragonés: chuletón, entrecot, solomillo…además de las cocciones a baja temperatura de distintas carnes y pescados.
Postres caseros y cócteles son algunas de las propuestas finales que no te puedes perder.
Te invitamos a probar nuestros menús de temporada, nuestra carta con platos que no te dejarán indiferente y una carta de vinos muy pensada, gracias a los deliciosos caldos que nos ofrecen los vinos de Aragón y de otros lugares de España y Francia.
En La Capilleta encontrarás un espacio para que te sientas como en casa, gracias a su comedor de estilo provenzal, sin olvidar que estamos en el Pirineo Aragonés. Desde la terraza podrás divisar la Peña Mediodía y degustar una comida al aire libre.
